Простой рецепт закуски из кабачков - тещин язык. Кабачки нарезаются на тонкие ломтики, обваляются в муке и яйцах, обжариваются на масле. Затем на каждый ломтик кладется сметана с чесноком, ломтик сыра и помидор. Полученный язычок сворачивается рулетом и закрепляется зубочисткой. Готовый рецепт с фото на Povar.ru